สล็อตแตกง่าย Eric Linningham ใฝ่ฝันที่จะนำรถบรรทุกอาหารมาที่ Rochester เมื่อเขาย้ายไปที่ Med City ในปลายปี 2019 มาวันที่ 3 มิถุนายน ลินนิ่งแฮม ผู้ปลูกถ่ายจากแคนซัสซิตี้ รัฐมิสซูรี จะได้เห็นความฝันนั้นเป็นจริง Merge Craft Food รถขายอาหารของ Linningham จะเสิร์ฟอาหารเช้า ทางเลือกใหม่ในการทำอาหารของ Rochester
“อาหารเช้าเป็นมื้อโปรดของฉัน
และทุกคนก็ชอบอาหารมื้อสาย นั่นคือแรงบันดาลใจของฉันที่อยู่เบื้องหลังมัน” Linngham กล่าวถึงเหตุผลที่เขาเลือกทำอาหารเช้าด้วยรถบรรทุกอาหารเป็นพื้นฐาน “ฉันยังเห็นความว่างเปล่าในบริเวณนี้ ฉันชอบรถบรรทุกทาโก้ ฉันกินมันตลอดเวลา
แต่มีรถบรรทุกไม่มากนักที่ต้องการทำอะไรที่แตกต่างออกไป ซึ่งช่วยผลักฉันข้ามขอบ เช่น ออกแรงเต็มที่กับมัน” ก่อนเดินทางมาถึงโรเชสเตอร์ ลินนิ่งแฮมใช้เวลาสองปีในการเป็นเจ้าของและดำเนินธุรกิจจัดเลี้ยงของตัวเอง
นอกจากนั้น เขามีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในด้านการทำอาหารในฐานะพ่อครัวและหัวหน้าพ่อครัวที่สร้างสรรค์อาหารของตัวเอง ด้วยรายการเมนูที่ปรุงโดย Linningham เขารู้สึกตื่นเต้นที่จะแบ่งปันทักษะการทำอาหารของเขากับชุมชน Rochester
“ฉันโชคดีที่ได้ร่วมงานกับเชฟที่ยอดเยี่ยมมากมาย แต่มันมักจะแตกต่างออกไปเสมอเมื่อคุณใส่ความคิดของตัวเองออกมาและประทับตราของคุณเองในสิ่งที่มาจากคุณ” ลินนิ่งแฮมกล่าว อาหารเช้าบางอย่างที่ Linningham วางแผนที่จะรวมไว้ในเมนูของเขา ได้แก่ แพนเค้ก
ไข่และแฮชบราวน์ บิสกิตและน้ำเกรวี่ และเบอร์ริโตอาหารเช้าเนื้อหน้าอก เครื่องดื่มที่มักจะมากับอาหารเช้าจะมีจำหน่ายด้วย เช่น น้ำแอปเปิ้ล ส้ม และน้ำแครนเบอร์รี่ เมื่อพูดถึงกาแฟ Linningham หวังที่จะเป็นพันธมิตรกับร้านกาแฟในท้องถิ่นเพื่อให้บริการกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับชุมชน Rochester
แม้ว่า Linningham
จะยังค่อนข้างใหม่สำหรับ Rochester แต่เขาก็เป็นส่วนหนึ่งของสำนักงานสมาคมธุรกิจขนาดเล็กตลอดอาชีพการงานของเขา ปัจจุบัน Linningham ได้รับความช่วยเหลือจากโครงการให้คำปรึกษา Prosperity Initiative ของมูลนิธิ Southern Minnesota Initiative
Maddy Fisher อธิบายวิธีการทำงานของโปรแกรมเพื่อช่วยเหลือลูกค้าอย่าง Linningham
“ฉันเคยได้ยินเกี่ยวกับเอริคเพราะเขาสนใจที่จะขอสินเชื่อกับเรา และเขาได้ติดต่อกับกลุ่มคนบางส่วนที่ศูนย์พัฒนาธุรกิจขนาดเล็ก เขากำลังมองหาผู้ให้คำปรึกษาระยะยาวกับใครสักคนเพื่อช่วยเขาอย่างแท้จริงในขณะที่เขาเริ่มต้นธุรกิจใหม่” ฟิชเชอร์กล่าว
เธอกล่าวว่า
Tim Shea ซึ่งเป็นโค้ชของ Linningham พบกับเขาทุกสัปดาห์เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้น และเพื่อให้ Eric เชื่อมต่อกับแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ที่เขาต้องการส่วนที่ลงทุน ความมุ่งมั่น และโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรม และเรารู้สึกขอบคุณที่พันธมิตรของชุมชนมอบให้พวกเขา”
Linningham กล่าวว่าการเชื่อมต่อและทรัพยากรที่มีให้เขาจาก Prosperity Initiative นั้นมีประโยชน์
“ฉันซาบซึ้งจริงๆ ที่มันไม่ช้าลงเมื่อฉันย้ายไปที่อื่น ไม่ว่าจะเป็นการสร้างลูกค้า การแสดงตนบนโซเชียลมีเดีย หรือเพียงแค่การจัดการภาษี สิ่งดีๆ เหล่านั้นทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นการดีสำหรับการสร้างความสัมพันธ์ การได้รับทรัพยากร และเฉพาะผู้ที่อยู่ในอุตสาหกรรมเท่านั้นที่จะช่วยคุณ” ลินนิ่งแฮมกล่าว
Merge Craft Food ได้จัดกิจกรรมในช่วงสุดสัปดาห์ที่ Linningham จอดรถไว้สำหรับบริการป๊อปอัป วันอาทิตย์นี้ Merge Craft Food จะอยู่ที่โครงการ Thesis Beer ตั้งแต่เที่ยงวันถึงบ่าย 2 โมง
ซึ่งเธอใช้การเรียนรู้ตามโครงงานและสถานการณ์ในโลกแห่งความเป็นจริงเพื่อดึงดูดความสนใจของนักเรียน ในฐานะนักการศึกษา แชนนอนได้สนับสนุนและสนับสนุนนักเรียนของเธอโดยใช้แนวทางแบบเด็กทั้งหมด เธอทำหน้าที่เป็นผู้อุปถัมภ์ระดับอาวุโส
เช่นเดียวกับที่ปรึกษาของ Student Ambassadors ซึ่งเป็นบทที่ช่วยนักเรียนใหม่ในการก้าวเข้าสู่โรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย นอกจากนี้ เธอยังทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาร่วมของ Opportunity Navigation Enrichment (ONE)
ซึ่งเป็นกลุ่มที่ช่วยผู้สูงวัยนำทางเส้นทางของพวกเขาหลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมปลาย
ปัจจุบัน Shannon กำลังทำงานเพื่อมุ่งสู่การศึกษาระดับปริญญาโทด้านการให้คำปรึกษาในโรงเรียน (M.Ed.) ผ่าน Liberty University
เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐคอร์ปัสคริสตี (TX) และปริญญาโทด้านวิทยาศาสตร์จากเท็กซัส A&M (คอร์ปัสคริสตี)
เธอจะเริ่มต้นอาชีพ 30 ปีของเธอครั้งแรกในเท็กซัสในฐานะครูระดับประถมศึกษาและมัธยมศึกษาตอนปลาย จากนั้นกลับมาที่ออกัสตาเคาน์ตี้ในปี 2547 เมื่อเธอเข้าร่วมคณะของโรงเรียนเก่าของเธอที่โรงเรียนมัธยมวิลสันเมมโมเรียล
ในปี 2018 เธอเข้าร่วมคณะของ Wilson Middle School ซึ่งเธอทำงานเพื่อสร้างความแตกต่างด้วย สล็อตแตกง่าย
